Analiza danych z kilkudziesięciu marek ujawniła, że klienci cenią możliwość zakupu dodatkowego posiłku w ramach usługi cateringowej.

Pozostałe popularne dodatki są przedstawione poniżej.

Najbardziej popularne dodatki z przedstawionego rankingu poddaliśmy dalszej analizie, aby sprawdzić potencjalną marżę, jaką można uzyskać, oraz ustalić optymalne ceny sprzedaży.

Dodatki o wysokiej sprzedaży i marży:

Opcja dodatkowego obiadu wykazuje najwyższy wolumen sprzedaży oraz znaczącą marżę, co sugeruje, że jest to pozycja bardzo pożądana przez klientów. Włączenie jej do oferty może zwiększyć sprzedaż i rentowność.

Shoty witaminowe i zdrowotne:

Jest wyraźny trend na dodatki takie jak shot witaminowy i shot odpornościowy. Te produkty mają zazwyczaj wysoką marżę, z tego powodu polecamy utrzymanie lub rozbudowanie tych opcji w swojej ofercie.

Artykuły śniadaniowe i przekąski:

Na liście popularnych dodatków znalazły się takie produkty jak croissant, kanapka i wrap. Zróżnicowanie opcji w tej kategorii może zaspokoić różne preferencje klientów.

Sztućce i inne dodatki ekologiczne:

Zauważyliśmy, że klienci często decydują się na dopłatę do opcji bardziej przyjaznej dla środowiska. Warto zatem, aby firmy cateringowe miały w swojej ofercie produkty eko, co nie tylko odpowiada na potrzeby rynku, ale również wyróżnia firmę na tle konkurencji.